美食

家常羊肉臊子面

古法制作宁夏回族自治区家常羊肉臊子面,清淡爽口。简单级别,19分钟完成,素食传统美味。

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 249次浏览

📊 营养参考(每份)

713 热量 kcal
67 蛋白质 g
33 脂肪 g
12 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊腩 351克
羊排 300克

辅料

110克
100克
白菜 127克
韭菜 37克

调料

桂皮 5克
花椒 3克
料酒 26毫升
味精 2克
22毫升
香叶 4克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟