美食

香辣烩小吃

宁夏经典美食，烩小吃做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 54次浏览

📊 营养参考（每份）

164 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 306g

辅料

红椒 38g

胡萝卜 15g

调料

盐 30ml

生抽 11g

糖 15g

料酒 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟