美食

宁夏羊肉臊子面

宁夏回族自治区特色美食宁夏羊肉臊子面,清淡爽口。难度中等,耗时150分钟,主食中的佼佼者。

📍 ⏱️ 150分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 234次浏览

📊 营养参考(每份)

300 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊腩 316克
羊排 386克

辅料

香菇 122克
白菜 110克

调料

豆瓣酱 18克
料酒 20毫升
桂皮 4克
蚝油 15克
8克
鸡精 7克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟