美食
秘制手抓羊肉
经典宁夏 菜式，手抓羊肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
804
热量
kcal
78
蛋白质
g
39
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
448克
羊排
323克
辅料
蒜
47克
香菜
20克
姜
18克
调料
胡椒粉
3克
淀粉
11克
蚝油
20克
鸡精
7克
老抽
6毫升
料酒
25毫升
糖
18克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟