美食

红烧羊肉臊子面

经典宁夏 菜式,羊肉臊子面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 28分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 514次浏览

📊 营养参考(每份)

304 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊腩 473克
羊排 381克

辅料

青椒 33克
香菇 51克
木耳 105克
豆角 149克

调料

老抽 15毫升
八角 5克
香叶 3克
12毫升
料酒 24毫升

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟