美食

红烧西吉土豆

宁夏 传统美食,西吉土豆 做法讲究

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 276次浏览

📊 营养参考(每份)

534 热量 kcal
52 蛋白质 g
26 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 496g
牛肚 279g

辅料

木耳 61g
西红柿 19g

调料

桂皮 30ml
辣椒酱 11ml
20g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 17分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 8分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 2分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 17分钟
7

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 9分钟
8

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟
9

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 17分钟