美食

正宗烩小吃

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 100分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 431次浏览

📊 营养参考（每份）

208 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 322g

排骨 271g

辅料

红椒 38g

蒜 19g

红椒 35g

调料

老抽 5ml

糖 29g

味精 11ml

老抽 24ml

醋 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟