美食
红烧盐池滩羊
红烧宁夏 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
310
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
347克
五花肉
378克
辅料
姜
112克
洋葱
54克
白菜
54克
芹菜
43克
调料
生抽
26毫升
料酒
23毫升
胡椒粉
2克
豆瓣酱
19克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟