美食

秘制手抓羊肉

宁夏经典美食，手抓羊肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 224次浏览

📊 营养参考（每份）

239 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 204g

辅料

姜 32g

木耳 44g

蒜 37g

木耳 29g

调料

生抽 29g

生抽 15g

味精 6g

醋 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 10分钟