美食

秘制手抓羊肉

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 403次浏览

📊 营养参考（每份）

836 热量 kcal

81 蛋白质 g

40 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 490g

鸭肉 310g

辅料

葱 18g

洋葱 22g

蒜 50g

红椒 32g

调料

生抽 8ml

盐 16ml

醋 27ml

盐 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟