美食
红烧灵武长枣
经典宁夏 菜式，灵武长枣 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
862
热量
kcal
82
蛋白质
g
41
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
352克
五花肉
448克
辅料
蒜
68克
香菇
49克
芹菜
117克
韭菜
134克
调料
生抽
21毫升
醋
14毫升
味精
3克
蚝油
12克
桂皮
4克
盐
3克
糖
7克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟