美食

宁夏彭阳杏子

宁夏特色

📍 ⏱️ 45分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 182次浏览

📊 营养参考（每份）

199 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 334g

辅料

小白菜 75g

苦瓜 73g

金针菇 73g

山药 37g

调料

味精 9ml

白酒 33ml

榨菜 23g

生抽 28ml

梅干菜 33ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 6分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 5分钟