美食

正宗手抓羊肉

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 256次浏览

📊 营养参考（每份）

279 热量 kcal

25 蛋白质 g

13 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 247g

辅料

蒜 23g

青椒 43g

洋葱 13g

蒜 11g

调料

胡椒粉 11ml

老抽 19ml

糖 25ml

老抽 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟