美食
正宗手抓羊肉
地道宁夏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
787
热量
kcal
76
蛋白质
g
38
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
333克
羊排
425克
辅料
姜
28克
姜
15克
姜
20克
香菜
18克
调料
淀粉
16克
盐
3克
生抽
21毫升
料酒
23毫升
老抽
8毫升
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟