美食
传统手抓羊肉
宁夏 名菜，手抓羊肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
736
热量
kcal
71
蛋白质
g
35
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
376克
羊排
329克
辅料
葱
25克
香菜
13克
蒜
17克
调料
生抽
28毫升
糖
8克
料酒
20毫升
淀粉
16克
盐
8克
蚝油
17克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟