美食

红烧银川羊杂碎

红烧宁夏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 147分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 87次浏览

📊 营养参考（每份）

172 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲤鱼 217g

辅料

小白菜 37g

卷心菜 67g

芋头 68g

调料

鸡精 19ml

沙拉酱 39g

花生酱 18ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 13分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 20分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 7分钟