美食

经典羊肉臊子面

经典宁夏 菜式,羊肉臊子面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 510次浏览

📊 营养参考(每份)

873 热量 kcal
84 蛋白质 g
42 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 368克
羊排 461克

辅料

黄瓜 136克
茄子 121克

调料

鸡精 5克
14毫升
豆瓣酱 23克
味精 5克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟