美食

正宗烩小吃

经典宁夏菜式，烩小吃家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 217次浏览

📊 营养参考（每份）

415 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 376g

辅料

姜 45g

蒜 19g

姜 39g

葱 20g

调料

醋 28g

盐 25g

盐 19ml

老抽 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟