美食
宁夏泾源黄牛肉
地道宁夏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
348
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
485克
牛腩
315克
辅料
姜
36克
蒜
139克
胡萝卜
74克
芹菜
119克
调料
糖
11克
生抽
27毫升
花椒
7克
豆瓣酱
23克
桂皮
4克
醋
23毫升
八角
3克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟