美食

香辣沙坡头鱼头

宁夏经典美食，沙坡头鱼头做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 129次浏览

📊 营养参考（每份）

116 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 354g

辅料

山药 39g

芹菜 38g

调料

香醋 6g

红酒 28g

蚝油 31g

甜面酱 14ml

咖喱 33g

黄豆酱 30g

陈醋 25ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 17分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 19分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 8分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟