美食
清蒸烩小吃
宁夏 名菜，烩小吃 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
460
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
473克
鲈鱼
401克
辅料
胡萝卜
149克
木耳
78克
调料
生抽
19毫升
味精
5克
老抽
8毫升
盐
6克
糖
17克
豆瓣酱
16克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟