美食

宁夏隆德暖锅

宁夏经典美食，隆德暖锅做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 217次浏览

📊 营养参考（每份）

614 热量 kcal

59 蛋白质 g

30 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 312g

蛤蜊 329g

鲈鱼 536g

辅料

白萝卜 71g

茼蒿 63g

调料

榨菜 17g

鸡精 13g

酱油 13ml

白酒 36ml

咖喱 11g

番茄酱 26ml

雪菜 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 14分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 12分钟