美食

红烧烩小吃

经典宁夏菜式，烩小吃家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 126次浏览

📊 营养参考（每份）

476 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 333g

虾仁 347g

猪肉 239g

辅料

红椒 24g

胡萝卜 25g

蒜 17g

洋葱 35g

调料

老抽 24g

料酒 21ml

盐 22ml

料酒 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟