美食
香辣石嘴山烩肉
宁夏 特色
📊 营养参考（每份）
142
热量
kcal
13
蛋白质
g
7
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
519克
辅料
山药
53克
南瓜
49克
土豆
57克
莲藕
60克
空心菜
29克
调料
豆瓣酱
29克
咖喱粉
5毫升
腐乳
30克
八角
5毫升
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟