美食

清蒸手抓羊肉

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 76次浏览

📊 营养参考（每份）

155 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 267g

辅料

蒜 47g

青椒 20g

香菇 36g

洋葱 20g

调料

胡椒粉 16g

糖 18ml

酱油 14ml

生抽 19ml

胡椒粉 14ml

盐 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 3分钟