美食
香辣手抓羊肉
香辣手抓羊肉，宁夏回族自治区代表菜，清淡爽口。口感独特，中等程度，105分钟烹饪，甜品精品。 (配方2)
📊 营养参考（每份）
1006
热量
kcal
99
蛋白质
g
49
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
486克
羊排
498克
辅料
香菜
28克
蒜
27克
调料
蚝油
16克
老抽
11毫升
糖
15克
淀粉
13克
盐
6克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟