美食

正宗羊肉臊子面

宁夏名菜，羊肉臊子面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 372次浏览

📊 营养参考（每份）

822 热量 kcal

79 蛋白质 g

40 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 299g

羊肉 488g

辅料

葱 50g

洋葱 23g

胡萝卜 45g

调料

盐 5g

醋 21g

醋 16g

酱油 8g

糖 24g

醋 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟