美食
宁夏西吉土豆
宁夏 传统美食，西吉土豆 做法讲究
📊 营养参考（每份）
350
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
165克
牛蛙
528克
黄鳝
466克
辅料
平菇
63克
豆角
71克
卷心菜
67克
调料
糖
31毫升
黄豆酱
25毫升
老抽
17克
黄酒
28克
草果
35克
雪菜
32克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟