美食

正宗隆德暖锅

宁夏 经典美食,隆德暖锅 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 184次浏览

📊 营养参考(每份)

239 热量 kcal
23 蛋白质 g
12 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 421克
贝类 494克

辅料

豆芽 20克
冬瓜 20克
南瓜 80克
39克

调料

豆瓣酱 33毫升
豆豉 21毫升
桂皮 6毫升
啤酒 18克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟