美食

正宗西吉土豆

宁夏 传统美食,西吉土豆 做法讲究

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 104次浏览

📊 营养参考(每份)

58 热量 kcal
5 蛋白质 g
2 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 188克

辅料

豌豆 65克
银耳 56克
韭菜 28克
西红柿 48克

调料

生抽 29毫升
白酒 3毫升
泡菜 20毫升
鸡精 3克
芝麻酱 27克

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟