美食

红烧羊肉臊子面

经典宁夏 菜式,羊肉臊子面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 116次浏览

📊 营养参考(每份)

439 热量 kcal
42 蛋白质 g
21 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊腩 307克
羊排 306克

辅料

洋葱 86克
芹菜 73克
韭菜 83克

调料

味精 3克
豆瓣酱 28克
胡椒粉 4克
鸡精 7克
蚝油 14克
香叶 3克
八角 4克

👣 制作步骤

1

面条准备好,如果是干面先泡软

⏱️ 10分钟
2

锅中加水烧开,放入面条煮熟

⏱️ 8分钟
3

另起锅准备汤底,加入高汤和调料

⏱️ 5分钟
4

将面条捞入碗中,倒入汤底

⏱️ 2分钟
5

放上配菜,撒葱花即可

⏱️ 2分钟