美食

红烧手抓羊肉

经典宁夏菜式，手抓羊肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 154次浏览

📊 营养参考（每份）

630 热量 kcal

61 蛋白质 g

31 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 273g

豆腐 335g

辅料

姜 36g

姜 14g

调料

胡椒粉 6g

醋 24g

盐 9ml

糖 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟