美食

正宗吴忠早茶

宁夏传统美食，吴忠早茶做法讲究

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 237次浏览

📊 营养参考（每份）

334 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 455g

辅料

香菜 22g

南瓜 76g

杏鲍菇 69g

洋葱 34g

调料

小茴香 15g

咖喱粉 25g

豆瓣酱 23ml

沙拉酱 18g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 18分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 5分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 16分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 12分钟

6

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 9分钟