美食

正宗石嘴山烩肉

精选宁夏 食材,石嘴山烩肉 原汁原味

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 257次浏览

📊 营养参考(每份)

296 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲜虾 240克
牛肚 197克
扇贝 410克

辅料

芋头 51克
洋葱 63克

调料

酸菜 3毫升
白醋 20克
豆瓣酱 26克
雪菜 29毫升
丁香 16毫升
老抽 11毫升

👣 制作步骤

1

鲜虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲜虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟