美食

香辣手抓羊肉

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 455次浏览

📊 营养参考（每份）

615 热量 kcal

60 蛋白质 g

30 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 483g

鸡肉 465g

排骨 250g

辅料

葱 18g

香菇 22g

土豆 45g

调料

醋 30ml

胡椒粉 19g

鸡精 25ml

盐 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟