美食

红烧羊肉臊子面

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 56分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 285次浏览

📊 营养参考（每份）

540 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 440g

排骨 480g

排骨 391g

辅料

胡萝卜 42g

姜 50g

木耳 40g

蒜 10g

调料

料酒 9ml

胡椒粉 29g

老抽 20ml

醋 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟