美食

正宗烩小吃

宁夏 特色

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 251次浏览

📊 营养参考(每份)

353 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 453克
鸡心 527克
章鱼 385克

辅料

萝卜 68克
黄椒 39克
莲藕 20克
菠菜 20克

调料

蜂蜜 23克
咖喱粉 5克
香醋 14毫升
生抽 7克
黄酒 35克
腐乳 38克

👣 制作步骤

1

猪肠洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肠大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟