美食

正宗手抓羊肉

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 24次浏览

📊 营养参考（每份）

473 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 493g

甲鱼 379g

豆干 533g

辅料

芦笋 23g

荷兰豆 14g

调料

芝麻酱 18g

陈醋 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 19分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 18分钟