美食

麻辣烩小吃

宁夏特色

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 132次浏览

📊 营养参考（每份）

201 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 468g

辅料

蒜 50g

蒜 22g

姜 49g

姜 33g

调料

鸡精 30g

糖 5g

老抽 6ml

胡椒粉 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 11分钟