美食
秘制隆德暖锅
宁夏 名菜，隆德暖锅 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
1599
热量
kcal
155
蛋白质
g
77
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
531克
羊杂
598克
鹌鹑
409克
辅料
豆角
44克
苦瓜
63克
冬瓜
80克
红椒
57克
调料
XO 酱
27克
陈醋
26毫升
番茄酱
7克
味精
4毫升
雪菜
15毫升
榨菜
34克
生抽
8毫升
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟