美食

正宗烩小吃

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 418次浏览

📊 营养参考（每份）

182 热量 kcal

17 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 293g

鸡肉 225g

辅料

香菇 49g

红椒 16g

洋葱 31g

调料

料酒 24g

鸡精 18ml

酱油 6g

醋 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 3分钟