美食

秘制同心圆枣

宁夏特色

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 151次浏览

📊 营养参考（每份）

224 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 182g

辅料

豌豆 30g

茄子 70g

芋头 19g

油麦菜 59g

荷兰豆 37g

调料

红酒 18ml

味精 30ml

糖 12ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 7分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 15分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 19分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 17分钟

5

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 20分钟

6

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

7

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 16分钟