美食

特色羊肉臊子面

宁夏 名菜,羊肉臊子面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 163次浏览

📊 营养参考(每份)

430 热量 kcal
41 蛋白质 g
20 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 484克
羊排 323克

辅料

108克
土豆 118克
黄瓜 37克
香菜 85克

调料

桂皮 6克
花椒 6克
料酒 15毫升
胡椒粉 3克
鸡精 5克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟