美食

麻辣手抓羊肉

宁夏 特色

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 307次浏览

📊 营养参考(每份)

276 热量 kcal
27 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 420克
羊排 383克

辅料

洋葱 29克
洋葱 31克

调料

20克
蚝油 16克
鸡精 6克
生抽 22毫升
7克
胡椒粉 3克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟