美食

秘制羊肉臊子面

宁夏 传统美食,羊肉臊子面 做法讲究

📍 ⏱️ 127分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 304次浏览

📊 营养参考(每份)

452 热量 kcal
43 蛋白质 g
21 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 344克
羊腩 494克

辅料

150克
洋葱 131克
韭菜 112克

调料

16克
料酒 30毫升
胡椒粉 5克
桂皮 4克
蚝油 10克
6克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟