美食

香辣羊肉臊子面

地道宁夏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 1次浏览

📊 营养参考（每份）

637 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 396g

鱼肉 454g

鸭肉 382g

辅料

青椒 33g

土豆 32g

洋葱 32g

红椒 25g

调料

鸡精 29g

醋 29ml

味精 21ml

生抽 16g

鸡精 8ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 2分钟