美食
秘制手抓羊肉
源自宁夏回族自治区的经典秘制手抓羊肉，清淡爽口。简单易学，95分钟即可完成，甜品首选。 (配方2)
📊 营养参考（每份）
288
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
493克
羊排
491克
辅料
蒜
16克
洋葱
10克
姜
14克
调料
蚝油
20克
醋
21毫升
胡椒粉
3克
老抽
13毫升
淀粉
17克
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
羊肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟