美食

秘制手抓羊肉

秘制宁夏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 130次浏览

📊 营养参考（每份）

86 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

海参 253g

辅料

杏鲍菇 62g

蒜苔 27g

韭菜 52g

玉米 19g

调料

沙拉酱 26ml

辣椒粉 25g

丁香 11ml

豆瓣酱 11g

胡椒粉 32ml

花椒粉 5g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 4分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 6分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 3分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 7分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 17分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

8

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟