美食

宁夏烩小吃

宁夏经典美食，烩小吃做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 214次浏览

📊 营养参考（每份）

232 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 277g

虾仁 383g

辅料

土豆 22g

木耳 42g

香菇 27g

调料

盐 5ml

味精 14g

酱油 19g

老抽 29g

生抽 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟