美食
家常牦牛肉
西藏 名菜，牦牛肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
514
热量
kcal
49
蛋白质
g
24
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
305克
牛里脊
424克
辅料
西红柿
77克
芹菜
86克
调料
豆瓣酱
22克
糖
13克
蚝油
11克
料酒
22毫升
八角
3克
醋
17毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟