美食

正宗酥油茶

西藏名菜，酥油茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 137次浏览

📊 营养参考（每份）

255 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 318g

虾仁 201g

排骨 202g

辅料

香菇 28g

土豆 45g

土豆 48g

调料

胡椒粉 28g

鸡精 22ml

鸡精 29ml

生抽 17g

老抽 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟