美食

秘制酥油茶

西藏经典美食，酥油茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 153次浏览

📊 营养参考（每份）

426 热量 kcal

41 蛋白质 g

20 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 290g

豆腐 221g

鸡蛋 299g

辅料

土豆 37g

土豆 26g

姜 34g

土豆 47g

调料

胡椒粉 26g

味精 13ml

老抽 23g

味精 6ml

料酒 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟